Как приготовить пиво в домашних условиях, рецепт...

Ещё с древних времен пиво считалось полезным для здоровья. Также считалось что оно укрепляет волосы, и улучшает аппетит. В наше время ассортимент пиво огромен и разнообразен. Но не все производители добросовестно относятся к его приготовлению. Самое лучшее пиво – домашнее. Рецепты его достаточно просты, а все необходимые ингредиенты вы можете приобрести вот здесь.

.



Есть разные рецепты по которым можно сварить любое пиво. Что бы приготовить его в домашних условиях вам понадобится рецепт и ваше желание. Все необходимое можно найти практически в каждом доме или в ближайших магазинах.

В самые распространенные рецепты пиво входят следующие ингредиенты: солод, хмель, спиртовые дрожжи и вода. В состав пиво по другим рецептам может добавляться мёд, соль, хлеб, черный перец, ячменный солод и многое другое.

Один из самых популярных сортов пива – это темное. Вот его рецепт.

Ингредиенты:

· 500г смеси зерна;
· 4 стакан сахара;
· 50г сушеного хмеля;
· 1 цедра лимона;
· 45г цикория;
· 10л воды.

Способ приготовления:

Зерно обжарить до коричного цвета, и перемолоть (очень удобно это делать в кофемолке);

Смешать зерно и цикорий, залить водой в пропорциях 1:3, и довести до кипения;

Затем добавить оставшуюся воду, хмель и цедр лимона, выключить;

Дать настояться пару часов, процедить настой через марлю, разлить по бутылкам и оставить в прохладном месте (в холодильнике).

И вкусное, свежие пиво готово.

Не большие секреты пивоварения[i]:

Качество пива напрямую зависит от воды. Для приготовление освежающего и вкусного напитка обязательно используйте заранее отфильтрованную или очищенную воду. Самая лучшая в данном случае - вода которая взятая из природного источника. Её трудней достать, но результат стоит того.

При готовке пива не стоит пренебрегать правилами гигиены. Пивное сусло - эта среда в которой микробы размножаются с огромной скоростью. Перед применяем, любую посуду лучше хорошенько продезинфицировать. Это позволит сделать безопасный вкусный продукт.

Не стоит забывать что выбор солода, влияет на вкус готового напитка. Помимо пшеничного, ячменного и ржаного существуют и другие разновидности. Такие, как карамельный, копчёный, жжённый и ещё множество других вкусов. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

И помните всё полезно в меру.